Innovación y relevo generacional en agronegocios sostenibles derivados de coproductos del café: revisión bibliográfica La presente monografía analiza la relación entre innovación y relevo generacional en agronegocios sostenibles derivados de coproductos del café, a partir de una revisión bibliográfica de enfoque cualitativo y documental. El estudio parte del reconocimiento de que la caficultura…