C'est le meilleur fromage bleu pour la santé : très riche en protéines, il pourrait préserver les capacités cognitives

Roquefort, Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Gorgonzola, Stilton... Les fromages bleus présentent certains bienfaits spécifiques à leur processus de fabrication. Une nutritionniste révèle le plus sain.