Alicante: ‘A Cuchillo’, Concurso Profesional de Corte de Jamón

El 2 de octubre, los ocho finalistas seleccionados competirán por alzarse con el título de mejor cortador de jamón de España. El concurso ofrece un Premio Absoluto al Mejor Cortador, un Premio Técnico y tres premios especiales al Mejor Emplatado, al Mejor Aprovechamiento y el Premio del Público. Alicante Gastronómica ha convocado la primera edición […] La entrada Alicante: ‘A Cuchillo’, Concurso…