BARES NORMALES | Bar Can Pometa en Palma, el compromiso con la cocina mallorquina de Rafel Sampol

Rafel y Tolo Sampol, hijo y padre, no son nuevos en la hostelería de Mallorca: el primero se ha bregado en las cocinas de Santi Taura y el segundo, en el renombrado bar s’Hostalot. Acaban de estrenar fonda familiar en Can Valero: berenars mallorquins, variats y platos del día caseros y baratos, "ese es nuestro compromiso"