Squillace, il regno del baccalà di Caterina: dalle «Ricchezze del Mare» a Borghese, una storia di gusto e coraggio

Dalla vittoria a “4 Ristoranti” ai tanti personaggi passati dal locale: la cucina di Caterina Milizia continua a raccontare la tradizione calabrese attraverso un ingrediente diventato simbolo della sua attività