Después de una barbacoa, nunca dejes las sobras en la mesa más allá de este tiempo

Después de una barbacoa, la sobremesa puede alargarse, pero las sobras perecederas no deberían quedarse horas sobre la mesa. Carnes, pescados, ensaladas y salsas requieren especial cuidado. Descubre cuánto tiempo pueden permanecer fuera de la nevera y cómo guardarlas correctamente para reducir riesgos.