Le vignoble historique du Clos de la Chaînette à Auxerre

Le Clos de la Chaînette, situé au cœur d’Auxerre (Yonne), est le plus ancien vignoble français. Ce domaine de 4,2 hectares produit deux vins en AOC Bourgogne Côte d’Auxerre : un blanc de chardonnay aux notes minérales et un rouge de pinot noir fruité. La commercialisation est unique : les vins ne sont vendus qu’une semaine par an, exclusivement aux 2 600 abonnés inscrits sur liste d’attente. Les…