Le maïs transformé en carburant agit sur notre assiette

Du maïs pour nourrir les populations… au maïs pour faire rouler les voitures : un choix qui peut avoir des conséquences jusque dans nos assiettes. La hausse des prix des denrées alimentaires ne relève pas uniquement des réalités observées dans les marchés locaux. Elle peut aussi être liée à des décisions prises à des milliers […]