Resep Leluhur Opak Ketan Khas Majalengka Tetap Bertahan, Pelaku UMKM Harapkan Dukungan Pemerintah

MAJALENGKA, BMO — Di tengah perkembangan industri makanan dan persaingan produk modern, sebuah usaha rumahan opak ketan di Desa Sepat, Kecamatan Sumberjaya, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat, terus mempertahankan resep keluarga yang diwariskan secara turun-temurun. Usaha tersebut dikelola oleh seorang pelaku usaha mikro yang dalam pemberitaan ini disebut Ibu K. Berbeda dari opak ketan pada umumnya…