Kadınların emeği salçaya dönüşüyor

Ayvalık’ın Küçükköy Mahallesi’nde faaliyet gösteren S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nin mutfağında, kadınların emeği ve Kuzey Ege güneşi buluşuyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ev yapımı domates salçaları, yoğun ilgi görürken, artan talebi karşılamak için üretim de her geçen yıl büyüyor. Kırmızı domateslerin özenle seçilmesiyle başlayan üretim süreci, Küçükköy’de adeta bir lezzet…