Hausse du prix de la viande : « Le Sénégal ne produit pas assez de bovins », explique Serigne Guèye Diop

Face à la hausse du prix de la viande, le ministre de l’Industrie et du Commerce, Serigne Guèye Diop, met en avant le déficit de la production nationale pour expliquer les tensions actuelles sur le marché. Selon lui, le Sénégal ne produit pas suffisamment de bovins et de viande pour couvrir ses besoins. À cela s’ajoute le ralentissement des flux de bétail qui approvisionnent habituellement le…