テクノロジーで在来野菜を守る「絶滅危惧野菜ガーデン」を8/27-31・BONUS TRACKにて開催

住友金属鉱山は日本各地の在来野菜を使った期間限定メニューを味わうことができる「絶滅危惧野菜ガーデン」を、8月27日(木)から8月31日(月)までBONUS TRACKで開催します。 この取り組みは、近赤外線吸収素材・SO…