Tirokafteri : la recette du mezze grec de François-Régis Gaudry

Envie de tester un nouveau mezze ? François-Régis Gaudry nous emmène en Grèce avec l’un de ses mezze préférés : le tirokafteri. Il associe feta et yaourt grec pour une texture à la fois crémeuse et généreuse. « Que du plaisir » à chaque bouchée !