Etli Bamya – Okra mit Fleisch

ZUTATEN 100 g gekochte getrocknete Okras 250 g Lammfleisch, in Würfeln Saft einer Zitrone etwas Wasser 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 EL Tomatenmark Salz ZUBEREITUNG Okras vorkochen. Fleisch in einen Topf geben, Butter und Zwiebel zufügen und kurz anbraten. Tomatenmark, Wasser, Salz und Zitronensaft dazugeben und aufkochen lassen. Okras zufügen und zugedeckt 30-40 Minuten […]