"Malatya'nın Yöresel Lezzeti Kömbe, Pizza Şeklinde Dünya Sahnesinde!"

Malatya’nın girişimci kadınlarından biri olan Ayşe Uzun Kayış, kentin gastronomi mirasına yeni bir soluk getirdi. Malatya Toprak Ana Kadın Kooperatifi Kurucusu ve Başkanı olarak, coğrafi tescilli Malatya kömbesini geleneksel tarifinden ödün vermeden modern bir dokunuşla yeniden yorumladı.