PNNS 5, directive Jus, PPWR : Unijus accélère sa stratégie pour défendre la filière des jus et nectars

Si le contexte macroéconomique s’est stabilisé en 2025, la filière française des jus et nectars reste confrontée à des défis structurels majeurs. Dans son rapport d’activité 2025, Emmanuel Vasseneix, président d’Unijus et PDG de La Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel, dresse un état des lieux lucide d’un marché en perte de vitesse, tout en détaillant les leviers mobilisés par l’interprofession pour…