De ce oamenii nu consumă carne de iepure în mod regulat, așa cum se întâmplă cu porcul sau vita?

Deși este recunoscută pentru calitățile sale nutriționale — având un conținut redus de grăsimi și un nivel ridicat de proteine — carnea de iepure rămâne o prezență rară pe mesele zilnice. În timp ce puiul, […]