Ghid practic pentru citirea etichetelor! Cum să identifici alimentele ultraprocesate?

Alimentele ultraprocesate domină rafturile supermarketurilor, ascunzându-se adesea în produse aparent inofensive, precum cerealele pentru micul dejun, batoanele, snacksurile sau semipreparatele! Deoarece ambalajul poate fi înșelător, cel mai sigur mod de a evalua gradul de procesare al unui produs este să îi analizezi eticheta, având la bază principiile clasificării oficiale NOVA. Primul și cel…