YOZDA ZAHARLANISHDAN SAQLANING Yoz faslida havo haroratining keskin ko‘tarilishi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashda yanada mas’uliyat bilan yondashishni talab etadi. Ayniqsa, tez aynuvchi mahsulotlar yuqori harorat ta’sirida qisqa vaqt ichida buzilib, inson salomatligi uchun jiddiy xavf tug‘dirishi mumkin. Tez aynuvchi mahsulotlar qatoriga go‘sht va go‘sht mahsulotlari, sut va sut mahsulotlari,…