먹던 고대 곡물이 화장품으로… ‘파로’ 뷰티 원료로 부상

건강식으로 주목받던 고대 곡물이 화장품 원료로 영역을 넓히고 있다. 뷰티·스킨케어 브랜드 바엘은 이탈리아 고대 곡물 ‘파로’에서 얻은 파로씨추출물(엠머밀씨추출물)을 광채 라인의 핵심 원료로 활용하며 곡물 기반 스킨케어 시장을 개척하고 있다. 파로는 약 1만2000년 전부터 재배된 것으로 알려진 고대 곡물로 폴리페놀과 페룰산, 식이섬유, 메티오닌 등 다양한 성분을 함유하고 있다. 특히 파로의 한 종류인 엠머는 일반 밀과 비교해 폴리페놀 함량과 항산화 활성이 높은 것으로 보고돼 항산화 기반 기능성 원료로서의 가능성이 주목된다. 바엘은 식품으로 익숙했던 파로의 이러한 특성에 착안해 피부에 적용할 수 있는 화장품 원료 개발에 나섰다. 그 결과 파로에서 유래한 ‘파로씨추출물(엠머밀씨추출물)’을 화장품 원료화했다.…