آیا غذاهای تند واقعاً باعث سرطان می‌شوند؟

فلفل و غذاهای تند بخش ثابتی از رژیم غذایی میلیاردها نفر در جهان هستند. فلفل‌ها حاوی ترکیباتی هستند که در برخی مطالعات اثرات ضدالتهابی برای آن‌ها گزارش شده، اما بررسی تازه‌ای نشان می‌دهد مصرف زیاد آن‌ها ممکن است با افزایش خطر بعضی سرطان‌های دستگاه گوارش ارتباط داشته باشد