הזהב של השולחן: סלט החצילים הלבנטיני הכי טעים בעולם

אם מכינים באבא גנוש בצורה מסורתית, מקבלים סלט-ממרח עשיר בטעמי אש מעושנים, עם רכות מופלאה שמתלבשת על כל פחמימה: מפיתה לוהטת עד חלה טרייה