Стамен Григоров: лекарят от Трънско, който подари на света бактерията на киселото мляко

На 27 октомври 1878 г. в планинското село Студен извор, Трънско, се ражда Стамен Григоров — български лекар и микробиолог, чието име днес се свързва с една от най-разпространените бактерии в хранителната индустрия по света. Малцина учени от началото на XX век имат толкова пряка и трайна връзка между едно скромно откритие и цял […] Материалът Стамен Григоров: лекарят от Трънско, който подари на…