Цикл лекций о еде и труде с Леной Скрипкиной пройдет в апреле 2026 года

В апреле 2026 года в ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова состоится цикл из трех лекций, посвященных еде и труду как важнейшим категориям культурного и социального опыта. 2026 год мы открываем как год культуры. Этот цикл задуман как пространство для более глубокого разговора об индустрии питания - не только в прикладном, но и в философском, антропологическом и общественном измерении. В условиях…