Жесткая дисциплина зирвака против домашней суеты: повара раскрыли причины краха текстуры зерна

Попытки добиться идеальной рассыпчатости часто заканчиваются неудачей из-за неочевидных ошибок, которые допускают даже опытные домашние кулинары.