По беленькой! Китай без байцзю, что Россия без водки

Самая священная, самая обычная вещь в китайской культуре — байцзю — оказался на грани исчезновения. Да-да, тот самый крепкий напиток, заглавие переводится как «белый алкоголь» и без которого не обходится ни одно принципиальное застолье, ни одна бизнес-сделка, ни одно семейное торжество. За последние годы объемы производства упали на 74%, и дело не только в молодежи, которая предпочитает…