Gıda atıklarından dünya finaline

Türkiye’nin yaratıcı endüstrilerdeki gücünü artırmak ve yenilikçi iş fikirlerini desteklemek amacıyla düzenlenen Creative Business Cup’ın (Türkiye Yaratıcı İş Kupası) kazananı belli oldu. İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) Biyomedikal Mühendisliği Bölümü Araştırma Görevlisi Duygu Geçkin’in, meyve ve sebze atıklarını katma değerli ürünlere dönüştürerek kozmetik sektörüne yönelik doğal pigmentler…