Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable. Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d'émotions, d'anecdotes, et de secrets…
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Savez-vous où se trouve la capitale du poivre en France ? Et bien, direction Rochercorbon au bord de la Loire à quelques kilomètres de Tours…. J’ai eu la chance d’aller y rencontrer Erwann de Kerros, fondateur de Terre Exotique, mais surtout un humaniste, un amoureux du poivre et dont le fil conducteur est d’être au plus des producteurs et de faire découvrir les poivres de tous les continents.…
Je poursuis ma conversation passionnante avec Jean-Marie Martin-Hattemberg, expert des flacons de la Parfumerie préindustrielle 1880-1960, reconnu mondialement. Dans cet épisode, nous regardons de près le phénomène des ventes en ligne de flacons de parfum, qui sont ces nouveaux acheteurs dénommés les perfumistas, et les marques qui remportent un grand succès sur ses ventes. Devant ce succès…
Jean-Marie Martin-Hattemberg, expert des flacons de la Parfumerie préindustrielle 1880-1960, reconnu mondialement, est mon nouvel invité. Avec lui, nous faisons un tour d’horizon du marché des collectionneurs de flacons de parfum tant en France qu’aux Etats-Unis et surtout comment les ventes en ligne viennent rebattre les cartes. Il nous partage le succès de la de la 1ère vente en ligne du 22 mars…
Je reçois à nouveau Jean-Marie Martin-Hattemberg, expert des flacons de la Parfumerie préindustrielle 1880-1960, reconnu mondialement. C’est toujours une joie d’échanger avec Jean-Marie, passionné, cultivé à l’œil à la fois juste, authentique et quelque fois sévère sur les flacons de parfum anciens et modernes, les tendances du marché, les collectionneurs de flacons de parfum et maintenant les…
Avec Paul Galand, nous rentrons dans le vif du sujet de la vanille pour les différentes variétés botaniques, les terroirs où cette orchidée pousse et surtout le travail en amont par les producteurs. Ces gens sans qui nous n’aurions pas ces belles gousses noires qui ravissent nos papilles et nous téléporte instantanément dans notre enfance…. Soutenir Tatousenti : · Faire un don pour soutenir et…
Avant de découvrir qui est Paul Galand, jeune sourceur passionné de vanille depuis l'âge de 13 ans, je parle avec lui de la vanille, cette star planétaire, plébiscitée par presque tout le monde.... pourquoi elle est chère, qui fixe les prix et de sa tendance à être associée à des plats salés. Soutenir Tatousenti : · Faire un don pour soutenir et encourager Tatousenti à continuer, cliquez ici ·…
Vous aimez la glace.... vous adorez la glace....Lui aussi, c'est son terrain de jeu depuis plus de 20 ans....Il s'agit de Lionel Chauvin, fondateur d'Enzo & Lily...sa propre marque. La glace, il en mange à toute heure... Lionel veut rendre la glace libre de toutes contraintes... mais attention surtout pas pour faire n'importe quoi. La glace Enzo & Lily est saine, sans additifs.... Ecoutez ce…
Vous aimez la glace.... vous adorez la glace....Lui aussi, c'est son terrain de jeu depuis plus de 20 ans....Il s'agit de Lionel Chauvin, fondateur d'Enzo & Lily...sa propre marque. La glace, il en mange à toute heure... Lionel veut rendre la glace libre de toutes contraintes... mais attention surtout pas pour faire n'importe quoi. La glace Enzo & Lily est saine, sans additifs.... Ecoutez ce…
Noël 2025 approche à grand pas, et Tatousenti vous propose un Noël Glacé…. Plus précisément, je suis allée rendre visite à Lionel Chauvin d’Enzo & Lilly dans ses ateliers, Bd Exelmans à Paris Petit-fils de Raymond Berthillon, Lionel aime à dire qu’il est né dans la glace. Cependant, il a voulu être libre dans ses créations et amener la glace sur des terrains de jeu encore vierge…. Quelle se glisse…
Comme chaque année, j’aime aller au salon Marjolaine et tendre mon micro à de belles personnes authentiques, animées d’un feu intérieur et surtout, qui ont de vraies et belles histoires à raconter…. Ma 1ère rencontre est avec Sanja Pilagora d’Aromusique qui se trouve sur le stand de ses amis Naïs et Gaetan, des Sens en Herbe, paysans distillateurs, en Auvergne, dont je vous reparlerai plus tard.…
