Ellenőrzések: volt olyan benzinkút, ahol nem szívesen venne szendvicset

Képünk illusztráció

Fotó: Pixabay

Két tematikus élelmiszer-biztonsági ellenőrzést is elvégzett a megyében működő benzinkutaknál a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság a közelmúltban. Majdnem mindenhol találtak szabálytalanságokat,

17 benzinkút szakhatósági figyelmeztetést kapott, de két egységnél olyan élelmiszer-biztonsági problémákat is tapasztaltak, amelyek miatt megbírságolták a működtetőket.

Huszonöt benzinkútnál végeztek ellenőrzéseket, a fontosabb tematika az élelmiszerek tárolási körülményeinek a vizsgálata volt, de azt is ellenőrizték, hogy

az előírásoknak megfelelően tárolják-e a lejárt szavatosságú termékeket, és hogy van-e szerződésük ilyen élelmiszertermékek semlegesítésére szakosodott céggel

– tájékoztatott István Róbert, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője.

„És bizony majdnem mindenhol probléma volt” – számolt be a lejárt szavatosságú élelmiszertermékek tárolását illető tapasztaltakról.

A lejárt szavatosságú élelmiszerek tárolásának is szigorú feltételei vannak. Leggyakrabban e tekintetben voltak hiányosságok a benzinkutaknál.

Fotó: Orbán Orsolya

Ezeket általában

• hűtőszekrényekben szokták tartani az elszállításig, és az előírások értelmében ezt látható helyen jelezni kell,

• továbbá más termékeket nem lehet tartani ezekben a tárolókban, helyiségekben.

Ezeknek az előírásoknak azonban nem felelt meg a benzinkutak többsége, ám többnyire csak a feliratozás hiánya volt a probléma ezeknél. Egy egységnek azonban szerződése se volt semlegesítésre szakosodott céggel, ami bírságot vont maga után.

A nem megfelelő tárolási hőmérséklet volt a fő probléma

A nagyobb, élelmiszerbiztonsági kockázatot hordozó gondokat az élelmiszertermékek tárolási körülményeinek az ellenőrzése során tapasztalták a szakhatóság munkatársai.

Volt két hely, ahol elég nagy koszfészek volt, de aztán kitakarították ezeket”

– számolt be az ellenőrzésen tapasztaltakról István Róbert. A két benzinkutat megbírságoltak, összesen 2700 lejre.

Az egyiknél nem követték az élelmiszerek tárolási hőmérsékletét és nem is megfelelő hőmérsékleten tárolták azokat.

Nem volt megjelölve a lejárt szavatosságú termékek tárolására szolgáló hűtő sem és nem is működött, minden csak bele volt dobálva és olvadva.

A másik megbírságolt egységnél szintén a nem megfelelő tárolási hőmérséklet jelentette a gondot – tájékoztatott a megyei szakhatóság vezetője.

István Róbert megjegyezte, a benzinkutakon többnyire csomagolt, nem romlandó élelmiszereket árulnak, problémák jórészt csak a jégkrémekkel és a szendvicsekkel lehetnek, és voltak is, amint azt ellenőrzések eredményei mutatják.

A két említett esetet leszámítva azonban szerencsére nem voltak komolyabb gondok a benzinkutaknál – fűzte hozzá zárásként.

Hirdetés

Hirdetés

Hirdetés

Hirdetés

Hirdetés

Hirdetés