Los romanos regalaron por san Valentín la uva Mencía y godello a Valdeorras

Un edicto de Cesar Augusto, fechado el 14 de febrero del año 15 a.C., premia la fidelidad de los Susarros y Gigurros durante las Guerras Cántabras, otorgándoles inmunidad y tierras. Aunque el edicto no menciona específicamente el viñedo, los historiadores coinciden en que esta estabilidad jurídica permitió el asentamiento del cultivo de los viñedos