Mẹo đơn giản phân biệt thịt bò thật - giả khi đi chợ
Không chỉ nhìn màu sắc, người đi chợ có thể dựa vào thớ thịt, mùi, mỡ và phản ứng khi ngâm rửa, nấu để nhận biết thịt bò thật hay bị “hô biến” thành thịt lợn, trâu.
Cập nhật tin tức sự kiện nóng, tin nhanh báo chí mới nhất VN thế giới: Thời sự, Quân sự, Sức khỏe, Quốc tế, Thể thao, Giải trí, Kinh doanh, Cư dân mạng, khám phá, đời sô...
Overdue Last read · last published · next check
Last read 12 hours ago, longer than this feed's 3 hours schedule.
Không chỉ nhìn màu sắc, người đi chợ có thể dựa vào thớ thịt, mùi, mỡ và phản ứng khi ngâm rửa, nấu để nhận biết thịt bò thật hay bị “hô biến” thành thịt lợn, trâu.
Một đĩa rau muống xanh giòn có thể giúp bữa cơm thêm ngon miệng, đồng thời bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Trải qua 7 lần biến cố tim mạch và mạch máu não ở tuổi 44, người đàn ông này mới bàng hoàng nhận ra mạch máu bị tàn phá nặng nề bởi thói quen ăn uống quen thuộc hằng ngày. Càng bất ngờ hơn khi thực đơn của ông có nhiều món rau ai cũng tưởng "ăn càng nhiều càng khỏe".
Thời tiết chuyển từ nóng sang se lạnh, cơ thể dễ mệt mỏi, chán ăn. Bổ sung cá vào thực đơn là lựa chọn hợp lý, vừa cung cấp protein chất lượng cao vừa giúp bữa ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu.
Một nghiên cứu công bố trên Nature Communications cho thấy, chế độ ăn mô phỏng nhịn đói có thể tạo ra những thay đổi tích cực về chuyển hóa, mỡ gan, kháng insulin và một số chỉ dấu miễn dịch.
Loại rau này có giá bình dân, giàu nước và dưỡng chất nhưng cần chế biến đúng cách.
Sau khi ăn một đĩa gan lợn xào, người đàn ông bị tiêu chảy, nước tiểu chuyển màu trà rồi được xác định bị suy gan cấp. Nguyên nhân nằm ở cách chế biến món ăn.
Không chỉ làm tăng gánh nặng cho tim, thận và dạ dày, loại gia vị quen thuộc này còn làm tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ nếu lạm dụng.
Loại rau dân dã này không chỉ giàu canxi, axit folic mà còn cung cấp sắt, magiê, vitamin C cùng nhiều chất có lợi cho mắt.
Cá thường được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho tim mạch, nhưng ăn cá thế nào mới thực sự có lợi?