# Simon Auscher - Cuisine Playground

Recettes, infos et discussions de cuisine. Je donne mon avis, même si vous ne l'aviez pas demandé.

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## [NOUILLES FROIDES](https://simonauscher.substack.com/p/nouilles-froides)

_2026-08-02 · Simon Auscher_

Meilleur froid qu'on ne le croit

## [MES SALADES DE L’ÉTÉ](https://simonauscher.substack.com/p/mes-salades-de-lete)

_2026-07-28 · Simon Auscher_

Et les 3 sauces qui vont avec

## [L'ETE AU RALENTI](https://simonauscher.substack.com/p/lete-au-ralenti)

_2026-07-25 · Simon Auscher_

Et une cuisine en travaux

## [AUBERGINE CONFITE, STRACCIATELLA, SAUCE ANCHOIS BASILIC](https://simonauscher.substack.com/p/aubergine-confite-stracciatella-sauce)

_2026-06-17 · Simon Auscher_

M-5 épisode 1

## [MISSION -5KG IS BACK](https://simonauscher.substack.com/p/mission-5kg-is-back)

_2026-06-15 · Simon Auscher_

Même si l'angle est différent

## [BREADPUDDING FRAISE ET BASILIC](https://simonauscher.substack.com/p/breadpudding-fraise-et-basilic)

_2026-05-10 · Simon Auscher_

C'est presque une recette Nouvelle Table

## [NOUVELLE TABLE](https://simonauscher.substack.com/p/nouvelle-table)

_2026-05-03 · Simon Auscher_

Les meilleures recettes qui ne seront pas à table

## [TARTE RHUBARBE ET PISTACHE](https://simonauscher.substack.com/p/tarte-rhubarbe-et-pistache-56e)

_2026-04-26 · Simon Auscher_

Un dessert qui capte la lumière

## [CRUDO, MARINADE ORANGE MISO](https://simonauscher.substack.com/p/crudo-marinade-orange-miso)

_2026-04-12 · Simon Auscher_

L'une de mes sauces préférées

## [Retro Grid Dungeon Crawler (Sponsored)](https://crawlproof.com/a/EDXWWiHLSEXM)

_2026-04-12 · **Sponsored**_

Retro grid movement with first-person combat, loot and skill-tree progression.

## [MORILLES SAUCE MADÈRE](https://simonauscher.substack.com/p/morilles-sauce-madere)

_2026-04-06 · Simon Auscher_

Brioche à l'ail des ours