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Latest posts
La toma diaria de un suplemento multivitamínico frena levemente el envejecimiento biológico, según un ensayo clínico
Un ensayo clínico (COSMOS) sobre 958 personas adult a s san a s con una edad media de 70 años ha probado la capacidad para frenar el envejecimiento de un s uplemento multivitamínico junto con el extracto de cacao. Los resultad o s , publicados en Nature Medicine , muestran que el suplemento ralentizó ligeramente dos de los cinco marcadores biológicos de envejecimiento medidos tras dos años de toma…
Un estudio masivo refuerza la relación entre seguir una dieta respetuosa con el planeta y una menor mortalidad
La Dieta de Salud Planetaria promueve un consumo ambientalmente sostenible, basado , entre otras cosas , en aumentar la ingesta de veg etales y reducir la de productos lácteos y carnes rojas. Estudios anteriores habían encontrado una asociación con una mejor salud humana, aunque había al gún resultado contradictorio. Ahora, un estudio que reúne dos cohortes con más de 150.000 personas y un…
Carmen Romero Ferreiro - dieta salud planetaria
Carmen Romero - gemelos veganos
Una dieta vegana a corto plazo se asocia con beneficios en la edad biológica
Alimentarse siguiendo una dieta vegana durante ocho semanas se asocia con reducciones en las estimaciones de la edad biológica, basadas en los niveles de metilación del ADN, un tipo de modificación química del ADN que altera la expresión de los genes, pero no el ADN en sí. Es la principal conclusión de un estudio publicado en BMC Medicine en el que 21 pares de gemelos participaron en un ensayo…
Un estudio muestra las correlaciones entre el consumo de distintos tipos de ultraprocesados y la mortalidad
Las personas que comen más alimentos ultraprocesados tienen una tasa de mortalidad “ligeramente superior”, según un análisis publicado en The BMJ . El estudio analiza datos de más de 110.000 personas seguidas durante más de 30 años en Estados Unidos. La correlación entre ingesta de comida ultraprocesada y mortalidad por todas las causas era más fuerte para el grupo de productos a base de carne,…
240509 ultraprocesados - Carmen Romero ES
Reacciones al estudio que relaciona la comida ultraprocesada con 32 efectos sobre la salud, con diferentes grados de evidencia
Comer más alimentos ultraprocesados está relacionado con un riesgo más elevado de problemas de salud, según una revisión ‘paraguas’ de 45 metaanálisis previos, que incluyen casi 10 millones de personas en total. La investigación, publicada en The BMJ , encuentra asociaciones directas entre la exposición a ultraprocesados y 32 parámetros de salud. La evidencia más sólida relaciona esta exposición…