Italienisches Restaurant in Moers Neapolitanische Pizza – „Ich liebe, was ich hier mache“
21.08.2026 · 17:30 Uhr
Hier schiebt Nino die Pizza La Gialla in den 400 bis 450 Grad heißen Holzkohleofen.
Foto: Yannick RallMoers · Bei Porca Miseria in Moers-Kapellen stehen Gäste für Pizza Schlange. Nino backt sie in 60 Sekunden bei 450 Grad. Was steckt hinter dem Hype?
Pizza geht immer. Als Abendessen, als Mittagessen, kalt, in der Nacht. Am Morgen danach. Eigentlich egal wann. Aber für manche steckt hinter der italienischen Speise mehr als das. Nino, der Inhaber der Pizzeria Porca Miseria aus Moers, bietet nur neapolitanische Pizzen in seinem Laden an. Wie unterscheiden sich diese von der klassischen Variante? Und was macht sie so besonders?
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