17 SEP 2025 En ChilenaFM hablamos de la cirugía bariatrica con el doctor Juan José Gallardo

Estamos en vivo a través de la radio chilena, faltan diecisiete minutos para que sean las once de la mañana de este día martes, dieciséis de septiembre del dos mil veinticinco. Y a esta hora presentamos una entrevista al doctor Juan José Gallardo, quien nos va a hablar acerca de la cirugía bariátrica y su importancia para la salud de todas las personas. Es una cirugía muy accesible y quienes estén interesados o interesados pueden acceder a esta entrevista directamente en la clínica San Antonio.

Tenemos los detalles a continuación con Luis Alfonso Valderas. Juan José Gallardo, especializado en cirugías bariátricas que se están realizando en la clínica San Antonio. Y por supuesto vamos a conocer más acerca de esta prestación. ¿Qué tal doctor Gallardo? Bienvenido a Chilé NFM y gracias por estar con nosotros. Muchísimas gracias Luis por esta entrevista que en la clínica San Antonio. Porque partimos hace unos meses ya haciendo cirugía bariátrica principalmente vipagástrico como pioneros en la provincia.

Y nos ha ido muy bien. Tenemos una lista fantástica de personas que están muy agradecidas. Que les ha cambiado la vida y que hoy día la verdad que es un tremendo tremendo plus que tiene para San Antonio la cirugía que estamos realizando. Doctor para entrar en concreto y explicarle a nuestros auditores ¿Qué es en sí la cirugía bariátrica? La cirugía bariátrica consiste en una cirugía que se realiza para que el paciente baje de peso.

¿De acuerdo? Es una cirugía gástrica. Es decir, tiene que ver con el estómago y con además con el intestino. Y de la misma forma provoca una baja de peso en el paciente y por lo tanto también disminuye todas las enfermedades asociadas al exceso de peso. Dígase cáncer, hipertensión, dislipidemia, trastornos de los triglicéridos y colesterol, trastornos de los glúceos, puede ser diabetes o insulina o hígado graso. Todas las otras patologías que van acortando la vida porque no hay que olvidar, mi querido Luis, que las patologías asociadas a la obesidad disminuyen la expectativa de vida en cada uno de estos pacientes. Estamos hablando de por lo menos unos quince años.

Y aquellos pacientes que ya se han hecho esta cirugía bariátrica, ¿Cuáles han sido los efectos para su salud? Bueno, principalmente hemos operado a pacientes diabéticos que se les ha acabado la diabetes. O sea, radicalmente, principalmente a través de lo que significa la cirugía de que es una cirugía dentro de toda esta que nosotros hacemos, una cirugía que combina una reducción del volumen gástrico con también una mala absorción relativa.

Por lo tanto, mejora sin lugar a dudas todos los parámetros metabólicos y hace que estos pacientes ya no sean más diabéticos, sino que, obviamente, retrotraigan sus circunstancias y se transforman en pacientes ya normales. ¿Cuál es el porcentaje de éxito que tienen estas cirugías y el porcentaje de seguridad de realizarla? En paciente diabético, centrémonos en eso.

En paciente diabético, el porcentaje de que un paciente independiente donde esté de su diabetes vea una mejora sustantiva o principalmente se acabe la diabetes es casi un noventa por ciento. Y en paciente con insulina resistencia, que es la condición previa a la diabetes, es un cien por ciento. Así funciona.

Ahora, la tasa de seguridad de nuestra cirugía es altísima. O sea, estamos hablando de tasas de complicaciones menores al cero coma cinco por ciento. Para ser digamos ser parte de esta operación, ¿qué requisito deben cumplir los pacientes? Hombres y mujeres. Lo principal, creo yo, en vez de de dar una una receta, yo creo que lo que tienen que hacer los pacientes que crean que tienen hoy día obesidad o que crean que tienen sobrepeso y que en realidad ellos creen que son candidatos, es consultar en Clínica San Antonio con el doctor Marián.

Él los va a ver, los va a clasificar y por lo tanto va a tener una claridad absoluta de qué es lo que hay que hacer con cada uno de ellos y le va a explicar a cada uno de forma personalizada lo que hay que hacer con ellos. Ahora usted explica muy bien que hay una prestación especial que se puede hacer incluso desde FONASA, ¿no? Por supuesto, el vipagástico específicamente hoy día tiene un bonopato, ¿ya? Que hay que cumplir con todas las condiciones para poder llevarlo a cabo, digamos, que no es que se le ocurra al cirujano, se le ocurra al paciente.

Está súper normal, pero es súper importante que los pacientes concurran a la clínica, que cuando tengan una una que ellos crean que en realidad son candidatos, vayan y el doctor los va a ver, el doctor Carlos María quien los va a ver, los va a clasificar, les va a explicar, y vamos a ver efectivamente en cada caso si es que son o no son candidatos a poder operarse a través del bonopato.

Bueno, ahora para nuestra audiencia nos puede explicar en qué consiste técnicamente o anatómicamente el vipagástrico. Por supuesto, el vipagástrico es una cirugía dentro de las bariátricas que se llama mixta, porque hay una reducción del volumen gástrico, el volumen gástrico va desde mil a mil doscientos centímetros cúbicos en un paciente normal, y se reduce a unos ochenta entre cincuenta y ochenta centímetros cúbicos. Y después, uno lo que hace es conectar en ese, a ese reservorio gástrico que queda excluido, ¿cierto? Al reservorio gástrico, al pouch gástrico.