Профільне гастрономічне видання України
Overdue Last read · last published · next check
Last read 3 days ago, longer than this feed's 8 hours schedule.
Aperitivo time у Києві давно перестав бути просто келихом вина перед вечерею. Це окремий ритуал, заради якого бронюють столик. Локації Києва, де aperitivo час є особливим, легко впізнати за чергою на терасі о шостій вечора та бокалами spritz. Це спосіб видихнути після робочого дня в компанії легких закусок, правильної музики й світла, яке саме по […] Сообщение 18 локацій Києва для aperitivo hour:…
Пʼятниця без плану, це формула ідеального літнього вечора: жодного бронювання наперед, лише бажання і місто, яке вже готове його виконати. У Києві цього літа є красиві відкриті тераси, барні стійки з сезонними коктейлями, кухня, що встигає за настроєм. Ось вам топ-7 літніх локацій, цей список буде ідеальними практичним інструментом. Бо коли п’ятниця вже настала, а […] Сообщение П’ятниця без плану…
Заклади Львова для святкових подій варто обирати заздалегідь. Саме атмосфера, а не лише меню, визначає враження від вечора. У місті є багато ресторанів і міських кафе свідомо працюють над святковим настроєм. Це круто, якщо ви втомились від типових банкетних залів із мішурою та гучними анонсами. Обирати заклади Львова для святкових подій з нашими добірками, означає заздалегідь […] Сообщение Заклади…
Ми звикаємо до своїх улюблених смаків. Замовляємо перевірене, п’ємо знайоме. Але найбільше емоцій і справжня естетична насолода заховані там, де ми дозволяємо собі трохи сміливості. У рамках 24-річчя клубу ф’южн-ресторан Split перетворив саме на такий простір експерименту — мініфестиваль «Від Кави до Франчакорти й Шампані». Уявіть живу атмосферу: ви вільно пересуваєтеся залом, зупиняєтесь біля…
22–23 серпня у Києві вдруге відбудеться «Культ Крім». Перший фестиваль запам’ятався гостям як справжнє свято літа, тож цього року організатори вирішили продовжити історію та зробити подію масштабнішою. «Нам хочеться, щоб виробники знайомилися, обмінювалися знаннями, бачили досвід одне одного і надихалися продовжувати цю справу. Українці дуже люблять морозиво, і нам хочеться разом розвивати…
Де у Львові готують птицю не банально: качка з хрусткою шкіркою, курка на відкритому вугіллі, перепілка під соусом із лісових ягід — місто вийшло за межі звичного «філе на грилі» чи «стегенця в духовці». Шефи експериментують із витримкою м’яса, підпалом на вишневих дровах, забутими частинами птиці та дичиною, яка ще донедавна йшла хіба на бульйон. […] Сообщение Де у Львові готують птицю не…
Забезпечення військовослужбовців на передовій охоплює не лише зброю та амуніцію, а й повсякденну організацію побуту, де харчування посідає одне з чітких центральних місць. Доставка гарячої їжі в умови відсутності інфраструктури — це складне тактичне завдання. Успіх його вирішення напряму залежить від якісних пакувальних рішень, здатних зберігати температуру страв та відповідати високим санітарним…
Що таке Seeds & Roots 2.0 Проєкт «Seeds & Roots 2.0: цифрова бібліотека історичних українських кулінарних текстів» підготовлено за підтримки Українського культурного фонду в межах конкурсної програми «Культурна спадщина». Команда проєкту оцифрує та структурує понад 220 важливих відбитків епохи: довоєнні господарські книги, діаспорні видання другої половини ХХ століття та інші тексти, значна…
Мережа «Сільпо» 10 серпня 2026 року випустила колоду українських гральних карт, відтворену за ескізами художника Георгія Нарбута 1917–1918 років. Проєкт приурочено до 140-річчя від дня народження митця. Ескізи для друку відтворила художниця-графістка Надія Харт. Оригінальна колода мала стати першою колодою доби УНР із зображенням українських державних діячів, але згодом її заборонила радянська…
Мережа пекарень «Завертайло» відкрила новий заклад в серпні 2026 року на вулиці Антоновича, 118 у Києві. Простір площею понад 860 м² став наймасштабнішим проєктом родини Завертайло. Це новий формат, який поєднує пекарню-кав’ярню та повноцінний ресторан. Ще до офіційного відкриття новий «Завертайло» вперше прийняв гостей у межах благодійної вечері. Вдалося зібрати 575 000 грн на підтримку […]…
Компанія Hoteliero продовжила прийом заявок на Ukrainian Hospitality Awards 2026 — незалежну професійну премію, яка відзначає найкращі готелі, курортні комплекси та компанії, що розвивають індустрію гостинності в Україні. Подати заявку на участь тепер можна до 25 серпня. Премія об’єднує представників готельного бізнесу з усієї країни та відзначає тих, хто створює якісний сервіс, впроваджує нові…
Якщо шукаєте, де у Львові замовити торт, солодощі або кенді бар на День народження, варто звернути увагу не лише на класичні кондитерські, а й на ресторани міста. 2026 рік змінив уявлення про святковий десерт: спека диктує свої правила, і важкі кремові яруси поступаються муссовим тортам, ягідним тарталеткам і кенді барам під колірну палітру свята. У […] Сообщение Dolce vita для літа 2026: де у…
Вихідні, чудовий привід відкласти справи, зустрітися з друзями, влаштувати побачення або просто вибратися з дому за чимось смачним. Київ традиційно має що запропонувати: нові ресторани й кафе, сезонні меню, спеціальні пропозиції, гастрономічні події та улюблені місця для сніданків, обідів і вечерь. Зібрали актуальні варіанти, куди варто піти цими вихідними, що скуштувати та які гастрономічні події…
