Um espaço para questionar dogmas, explorar a ciência sob uma perspectiva crítica e redescobrir princípios ancestrais de saúde. Aqui falamos sobre nutrição, metabolismo, longevidade, evolução humana, saúde mental, atividade física e tudo aquilo que influencia a forma como vivemos e adoecemos. Cada episódio traz reflexões, entrevistas e análises profundas, sempre com o compromisso de ir além das narrativas simplistas e das verdades estabelecidas. Se você acredita que saúde é mais do que contar…
Nessa live conversei com o médico Juan Pablo Roig Albuquerque (@dr.carnivoro_saude). Juan é Médico Pós graduado em Psiquiatria e trabalha com Dependências Químicas. Perdeu 37kg com Dieta Carnívora e transformou sua saúde, inclusive eliminando o uso de medicamentos anti-depressivos. É treinado em Ketogenic Diets for Mental Health Dra. Georgia Ede. Os ingressos para a Jornada Rebelião Saudável 202 6…
Nessa live conversei com Vinicius Alvares (@viniciusb.alvares). Vinicius tomou a decisão de mudar radicalmente o estilo de vida e a alimentação, adotando a dieta carnívora e paleolítica, aliada ao jejum intermitente. Em um meio onde muitos duvidavam que seria possível performar em alto nível sem a dependência contínua de carboidratos refinados ou açúcares, a prática provou o contrário na pista e…
🚨 As inscrições para a Jornada Rebelião Saudável 2026 estão oficialmente ABERTAS! Depois de meses de planejamento, é com enorme alegria que anuncio o início das vendas da maior edição da história da Jornada. Serão dias de muito aprendizado com médicos, nutricionistas, pesquisadores e outros profissionais que compartilham um objetivo em comum: discutir saúde a partir da fisiologia, da evolução e…
Nessa live conversei com o nutricionista e professor de Educação Física Danilo Balu (@danilobalu). Danilo é consultor em Nutrição e pós-graduado em Nutrição Animal. É autor dos livros “O Nutricionista Clandestino” e "Em Defesa do Jejum" (entre outros). No Clube de Leitura , exploramos juntos obras que desafiam o senso comum — livros que unem ciência, filosofia e ancestralidade — sempre com uma…
Nessa live conversei com o nutricionista Jardel Bartolini (@jardelbartolini) Jardel é Nutricionista, empresário e mentor, construiu sua trajetória profissional fundamentado na busca incessante por conhecimento e na análise crítica dos paradigmas que cercam a nutrição e a saúde metabólica. É especialista em emagrecimento através de estratégias alimentares restritas em carboidratos, se dedica ao…
Nesse podcast, eu, Dr. Adolfo Duarte ( @DrAdolfoDuarte ), Dr. William Rutzen (@Dr.WilliamRutzen) e Felipe Viana ( @DensaNutricao .Oficial) conversamos sobre A Banalização dos Medicamentos para Emagrecer. Trabalhamos alguns tópicos importantes: Consultas tradicionais (com demanda do plano de saúde) e foco exclusivo no medicamento Consultas que ensinam e não apenas passam remédios Preferências por…
Nessa live conversei com nutricionista Paula Narvaez (@correpaula). Paula tem 42 anos. Mãe da Malu, de 20 anos, e do Nicolas, de 8. Casada com Tiago. Nutricionista, com atuação online e em consultório particular, também como voluntária no Hospital São Paulo (Unifesp). Corredora, com melhor marca de 3h04 na maratona, alcançada já em low carb. Aspirante a bodybuilder, apaixonada por musculação.…
Nessa live conversei com a bióloga e educadora física Jéssika Martins (@jessikamartinsalt). Jéssika é Bióloga, Educadora Física e Pós-graduada em Nutrição Clínica, Metabolismo e Nutrição Esportiva. Ela é criadora do Protocolo Reset: método de restauração metabólica que já transformou a saúde de mais de 2.000 pessoas. No Clube de Leitura , exploramos juntos obras que desafiam o senso comum — livros…
Nessa live conversei com o engenheiro e acadêmico de Nutrição Guilherme Cobra (@cobra_carnivoro). Guilherme Cobra é empresário, comunicador e criador da Tribo Carnívora, uma das maiores comunidades brasileiras dedicadas à alimentação carnívora e ao estilo de vida ancestral. Formado em Engenharia, transformou uma jornada pessoal de busca por saúde, energia e qualidade de vida em uma missão de…
Nesse podcast, eu, Dr. Adolfo Duarte (@DrAdolfoDuarte), Dr. William Rutzen (@Dr.WilliamRutzen) e Felipe Viana (@DensaNutricao) conversamos sobre Autorresponsabilidade. Trabalhamos alguns tópicos importantes: - Culpa X Responsabilidade - Responsabilidade é uma habilidade e portanto pode ser aprendida - Ultraprocessados são igual a Comida de Verdade? - Motivos conectados com sua essência - Vício em…