Alles Blau compra fábrica da Bierland e dobra capacidade em Blumenau

A Alles Blau adquiriu maquinário, tanques e linhas de envase da fábrica da Bierland, negócio que dobra sua capacidade produtiva. A marca Bierland ficou de fora do acordo, já negociada antes com a Opa Bier. Aprofunde

O governo americano finalizou tarifas Section 301 de até 12,5% sobre lúpulo, malte e equipamentos importados. A Brewers Association já avisa: o custo de produzir cerveja artesanal nos EUA vai subir. Aprofunde

A banda autora de Superstylin’ virou parceira de cerveja: a Signature Brew lançou uma lager feita com cevada regenerativa da Wildfarmed, unindo música eletrônica e sustentabilidade. Aprofunde

Depois de resolver a disputa pelo nome com a Almdudler, a Paulaner vai vender seu mix de cola com laranja no mercado austríaco. Refrigerante já é um terço do faturamento da cervejaria. Aprofunde

Datafolha elegeu Baden Baden e Colorado como melhores marcas de cerveja artesanal, num empate técnico. Já a Trilha repetiu o título de melhor bar de cerveja da cidade. Aprofunde na pesquisa Datafolha · Aprofunde na Trilha

A Abracerva vai contar com mais de R$ 400 mil da FAPESP para estudar os microrganismos por trás da Manipueira Selvagem, cerveja de fermentação espontânea feita com o líquido da mandioca. Aprofunde

Nossa parceria com a Fermenta Pessoas continua trazendo oportunidades para quem busca uma nova vaga e também para gestores de empresas de Alimentos e Bebidas que procuram os profissionais certos para suas equipes.

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🎉 O Museu da Cerveja de Blumenau abre inscrições gratuitas para o 1º Concurso Cervejeiro em comemoração aos 30 anos do espaço, com receita vencedora indo para a Oktoberfest.

⚓ Um mergulhador belga encontrou uma garrafa de Guinness de 1864 num naufrágio na costa de Dover, e pesquisadores vão tentar recriar a receita a partir do DNA da cerveja.

🛒 A Wild American Pilsner sem álcool, vendida em redes de supermercado como a Trader Joe’s, venceu o Best in Show do North American Nonalcoholic Cup.