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Con cada atardecer, BLESS Ibiza The Site cambia de ritmo y da paso a una de las propuestas más especiales de la isla: COYA by Night, una propuesta que transforma la cena y acompaña la transición del día hacia la noche a través de la gastronomía, la coctelería y la música.
La costa norte de Ibiza se convertirá el próximo martes 25 de agosto en el escenario de una cita culinaria excepcional. El club gastronómico Fine Dining Table ha seleccionado el Beach House de Cala San Miguel Ibiza Resort, Curio Collection by Hilton, para celebrar una nueva parada de su circuito gastronómico.
Precisión, equilibrio, técnica, producto y una mirada atenta a cada detalle. Son algunos de los principios que conectan dos propuestas nacidas en lugares diferentes y que, durante una noche, compartirán mesa en Nômade Temple Ibiza.
Villa Mercedes es uno de esos lugares capaces de condensar la esencia del verano ibicenco en una sola experiencia. Situado frente a la bahía de Sant Antoni de Portmany, este emblemático restaurante de Grupo Mambo invita a disfrutar de largas cenas al aire libre rodeadas de jardines centenarios, una cuidada gastronomía mediterránea y una atmósfera relajada que parece detener el tiempo.
En un momento en el que el concepto de lujo evoluciona hacia experiencias cada vez más auténticas y personales, la gastronomía también vive su propia transformación. Frente a las propuestas concebidas para impresionar, cada vez más viajeros buscan restaurantes donde el verdadero protagonista sea el tiempo, el entorno y la calidad de lo que sucede alrededor de la mesa.
El Mediterráneo también se disfruta alrededor de una mesa. En Seahorse Beach Club & Restaurant, la experiencia gastronómica encuentra en los arroces uno de sus principales protagonistas, con una propuesta que revisita algunas de las recetas más reconocibles de la cocina mediterránea y las combina con ingredientes y sabores que buscan sorprender al comensal.
En Marina Village, uno de los enclaves con más movimiento de la isla, RE•TRO propone un ritmo distinto. El restaurante aparece entre vegetación, luces cálidas y rincones que evocan un jardín mediterráneo. Está cerca del puerto y de la actividad de la zona, pero, una vez dentro, la conversación y la comida ocupan el centro de la experiencia.
The Site Ibiza es uno de los desarrollos lifestyle y hospitality más ambiciosos del Mediterráneo. Impulsado por Palladium Hotel Group, el proyecto nace con la visión de crear un destino integral donde convergen hospitalidad de lujo, gastronomía internacional, retail, arte y entretenimiento bajo una misma identidad contemporánea vinculada a Ibiza.
El Mediterráneo también se disfruta alrededor de una mesa. En Seahorse Beach Club & Restaurant, la experiencia gastronómica encuentra en los arroces uno de sus principales protagonistas, con una propuesta que revisita algunas de las recetas más reconocibles de la cocina mediterránea y las combina con ingredientes y sabores que buscan sorprender al comensal.
El restaurante Cielito, ubicado en el rooftop del hotel Bonito Ibiza, conquista a los amantes de la cocina mexicana en su segunda temporada con una propuesta liderada por el chef ejecutivo de Bonito Ibiza, Nil Vegara. Con una inconfundible experiencia de fine dining y un ambiente de diseño inspirado en el México moderno que supone toda una celebración de los sabores audaces y del auténtico estilo…
El próximo miércoles 12 de agosto, coincidiendo con el eclipse solar total, W Ibiza organizará una velada especial para celebrar uno de los fenómenos astronómicos más esperados del año.
