Le parfum de l'été

Le goût de l’été est différent pour chacun.

Pour moi, il a un goût de fleur d’oranger. J’ai fait une sélection de tous les produits à la fleur d’oranger que je rachète sans aucune hésitation.

Pendant des années, j’ai restreint ma consommation de fleur d’oranger. Par refus de me satisfaire d’un arôme de basse qualité. Parce que la fleur d’oranger, comme la plupart des fleurs, supporte très difficilement l’imitation.

Or, une vraie eau de fleur d’oranger ne peut en aucune façon être comparée de près ou de loin à un produit nettoyant pour salle de bains.

L’eau de fleur d’oranger s’obtient par distillation des fleurs de l’oranger. Un processus assez long qui donne au liquide qui en résulte un parfum doux et inimitable.

La meilleure que j’ai trouvée ces dernières années s’achète chez Qasti, dans le 2ème. Depuis que je l’ai découverte, j’en mets partout, notamment dans mes desserts ou dans mes tisanes. Elle a surtout complètement transformé mon expérience de petit-déjeuner.

J’en mets une demi-cuillère à café dans mon fromage blanc le matin avec des graines de chia, des graines de lin, un fruit (en ce moment nectarine ou framboises) et je n’ai plus besoin d’ajouter du sucre. Je vous la recommande les yeux fermés.

Comme beaucoup d’entre nous, je collectionne les baumes à lèvres. J’en ai un qui traîne au fond de chaque sac, un dans ma chambre, un au bureau, un dans la salle de bains et probablement un dans chaque poche de manteau.

Hiver comme été, j’en applique plusieurs fois par jour.

J’en ai donc testé beaucoup au fil des années.

Ma quête du baume à lèvres parfait a enfin pris fin en janvier. À force de lire un peu partout que le baume à lèvres de la marque suédoise L:A Bruket était révolutionnaire, j’ai voulu tester par moi-même. Si je n’avais jamais cédé à la tentation, c’était à cause de son prix relativement conséquent.

Ce qui a m’a fait changer d’avis, c’est de découvrir qu’il existait une version fleur d’oranger de leur baume (je ne sais même pas comment j’ai pu passer à côté de cette info pendant aussi longtemps). Quand j’ai dévissé le bouchon pour savoir si ce serait le match parfait, j’ai compris que j’avais trouvé THE ONE.

L’odeur de fleur d’oranger est, à mon sens, parfaite. Pas entêtante, pas chimique, douce, délicate, à la limite du dessert. C’est un vrai plaisir olfactif à chaque application.

Est-ce que c’est le baume le plus nourrissant que mes lèvres aient connu ? Peut-être pas. Est-ce que c’est celui que je rachèterai sans me poser de questions ? C’est un grand OUI. J’aime beaucoup trop sa texture fondante et son odeur gourmande. En plus, je constate avec plaisir que le format est généreux. Je l’utilise quotidiennement depuis plusieurs mois et il en reste plus de la moitié.

Certains parfums sont ultra communs. Presque impossible de passer les portes d’un glacier sans y trouver de la fraise, du citron ou du chocolat.

Certains parfums, au contraire, sont presque introuvables même à Paris. Même chez ceux qui sortent du rang en proposant du pandan, du sésame noir ou de la rhubarbe.

La fleur d’oranger fait partie de ces parfums oubliés des glaciers.

C’est donc avec un plaisir non dissimulé que j’ai plongé ma cuillère dans la glace à la navette fleur d’oranger de Neulo.

Neulo est avant tout connue pour faire des flans gargantuesques. Mais, été oblige, ils ont dédié une partie de leur boutique à des bacs à glace. Leur fournisseur est un artisan basé en Provence ce qui explique l’originalité des parfums : amandes grillées, abricots du Roussillon, huile d’olive et pignons ou encore… navette fleur d’oranger.

À ce stade, je pense qu’il est inutile de vous faire un dessin. Pour les aficionados de fleur d’oranger, cette glace vaut le détour (même si le pot à 5€ mériterait d’être un peu plus rempli).

Ces biscuits provençaux sont des petits câlins estivaux. Et il se trouve que ceux que j’aime vraiment beaucoup sont assez faciles à trouver l’été. Évidemment, je préfèrerais sûrement aller les dégoter dans une boutique du Vieux Nice, mais on fait avec ce qu’on a et on n’est pas déçus sur ce coup-là.

En général, les supermarchés proches des stations balnéaires les ont en stock. C’est ma chasse au trésor estivale. Les navettes seront-elles au rayon biscuits ? Au rayon spécialités régionales ? Ou au rayon plaisirs estivaux ? Chaque magasin a sa politique sur le sujet. De mon côté, tant que j’en trouve un paquet, je n’ai pas de religion.

Mes préférées après en avoir goûté plusieurs sont celles-ci : les navettes à la fleur d’oranger Reflets de France.

Qu’on ne se méprenne pas. Je sais bien qu’elles n’ont rien d’artisanal mais elles sont VRAIMENT bonnes pour des gâteaux de ce genre. La fleur d’oranger est bien présente, la texture légèrement friable mais encore un peu tendre. Bref, je ne passe pas un été sans en manger.

Par les fortes chaleurs qui courent, le thé glacé est devenu un indispensable. J’en bois régulièrement tout au long de la journée. Je ne vais pas vous faire l’affront de vous rappeler que, pour qu’il soit bon, il ne faut surtout pas faire chauffer l’eau, le faire infuser puis le refroidir (ce qui lui donne un goût amer) mais bien l’infuser à froid.

Mon mari m’a offert pour mon anniversaire un thé à la fleur d’oranger. Je dois bien l’avouer, je n’ai pas été conquise. Ce thé est très bon mais il n’a pas un vrai goût de fleur d’oranger. Or, quand il faut se concentrer pour réussir à dénicher deux ou trois notes d’arôme, pour moi, ce n’est pas suffisant.

Il s’est pourtant révélé quand je l’ai fait infuser à froid. Là, je n’ai pas eu besoin de fermer les yeux en faisant des mouvements de bouche incongrus pour me demander s’il y avait ou non de la fleur d’oranger dans mon breuvage. L’arôme de fleur d’oranger est assez subtil et peut-être que la chaleur ne lui rend pas service. En tout cas, je ne peux que vous recommander ce thé mais froid !

Ça, c’est peut-être bien le plus gros sujet. Si j’adore l’odeur et le goût de la fleur d’oranger, je n’ai pas envie de sentir le biscuit à longueur de journée. Trouver un parfum équilibré qui évoque la fraicheur et la rondeur de la fleur d’oranger sans être trop sucré est un petit défi en soi.

Il y a quelques années, je portais beaucoup Néroli d’Annick Goutal, mais j’ai fini par m’en lasser. Je lui ai préféré le Bergamotto di Calabria d’Acqua di Parma, un peu plus frais et vivifiant.

Depuis, je n’arrive pas à trouver un parfum à la fleur d’oranger qui me donne envie de le porter. Si vous avez une recommandation à ce sujet, qui n’oblige pas à choisir entre sentir bon et construire un patrimoine financier pour ses enfants, je suis preneuse !