Au classement européen des enseignes qui fidélisent le plus, l’Espagnol Mercadona est cette année encore intouchable, démontrant au passage qu’une largeur d’offre XXL n’est pas indispensable tant que toutes les unités de besoin quotidiennes sont couvertes (ce que n’atteignent les hard-discounters). Les clients Mercadona consacrent en moyenne 36 % de leur dépenses à l’enseigne selon … L’article […
Comme tout magasin saisonnier, il y a plus important que des travaux de rénovation en juillet et août : il faut d’abord assurer la saison ! A Saint-Gilles Croix de vie sur la côte vendéenne comme ailleurs. La rénovation de l’hyper Leclerc, entamée au printemps (et avec la collaboration de Schweitzer), s’achèvera donc plus tard … L’article [ CONCEPT ] Les premières images de la rénovation de…
Dans l’histoire du retail, Casino laissera une trace extraordinaire, au sens premier du terme : avoir laissé s’enfoncer des hypers au-delà de tous les ratios connus… Une zone où quiconque a quelques notions de commerce pensait tout simplement impossible d’aller : en deçà de 3 000 € de CA par mètre carré. Intenable, surtout quand les … L’article [ RETAIL INSIDE ] Ces ex-Casino où Auchan est planté……
C’est fait ! Le premier hyper Carrefour équipé du nouveau rayon fruits et légumes piloté par Blachère (Marie Blachère et Mangeons Frais) est opérationnel depuis quelques jours. C’est à Port de Bouc, non loin de Marseille (où est prévu un second hyper pilote au Merlan). Carrefour a identifié 4 magasins test : 2 hypers donc, … L’article [ EXCLU ] Test Carrefour/Blachère pour le rayon fruits/légumes…
Dans l’histoire du retail, Casino laissera une trace extraordinaire, au sens premier du terme : avoir laissé s’enfoncer des hypers au-delà de tous les ratios connus… Une zone où quiconque a quelques notions de commerce pensait tout simplement impossible d’aller : en deçà de 3 000 € de CA par mètre carré. Intenable, surtout quand … L’article [ RETAIL INSIDE ] Ces ex-Casino où Auchan est planté……
C’est le principe de l’IA… Rapide (davantage que l’homme et moins coûteuse) mais pas très… intelligente. Donc l’IA impose le contrôle. Faute de quoi sa créativité peut rapidement devenir risible. Et contre productive. Un exemple ? Le prospectus Carrefour de la semaine dernière. Soyez attentif ! Qui sert sa glace avec… une cuillère à miel … L’article Prospectus : l’IA est partout, et les contrôles…
Je le voyais par bribe dans quelques magasins, mais jamais aussi développé (et donc complet) qu’à Bain-de-Bretagne (35). Donc j’vous le présente ! Voici le nouveau concept “maison” de Leclerc. Maison au sens consommable et non déco. La zone est articulée autour de 3 pièces qui structurent l’offre : la buanderie (pour l’entretien du linge), … L’article [ MERCHANDISING ] Découvrez le concept…
C’était ce week-end chez Lidl… La barquette de tomates cerises Azura à 79 centimes. Soit 20 centimes en-deçà du prix de marché. Et même du prix on pack ! Évidemment les producteurs français qui se battent pour imposer en rayon leur version “acess” à 1,29 € (un prix ras des pâquerettes eu égard aux coûts … L’article Tomates cerises françaises : Lidl a le soutien très léger. Trop léger… est apparu…
Les années se suivent et se ressemblent pour Action France ! Selon le classement établi par NielsenIQ, la branche française du leader européen du bazar discount s’impose à nouveau sur le critère (ô combien stratégique) du recrutement de clients. C’était déjà le cas l’an dernier (revoir ici). Cette année, Action France gagne plus de 4 … L’article Recrutement de clients : Action France (encore) sur…
La colère gronde à nouveau dans les campagnes. La faute aux vagues de chaleur qui ont amoindri considérablement les récoltes ou pénalisé la production des animaux, le tout dans un contexte de revenu toujours tendu. Pas étonnant que plusieurs patrons (Alexandre Bompard pour Carrefour le premier, suivi quelques heures après de Dominique Schelcher pour Coopérative … L’article Lait à 80 centimes…