Conseil de lecture d'une membre du collectif.

Salut, salut,

Je viens de me procurer Le sens du bétail (avec en sous-titre  vous ne mangerez plus jamais de la même façon) d’Ulysse Thevenon aux éditions Flammarion (22€)

À mettre entre toutes les mains possibles !

4ème de couverture :

Deux ans d’enquête, 250 témoins dont une centaine d’éleveurs, des histoires bouleversantes et des documents accablants… Plongez au coeur de l’industrie de l’élevage français, où la passion pour la terre cache des souffrances profondes et une violence taboue.

Ici, pas d’agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes - éleveurs, salariés ou responsables – qui racontent les dérives d’un système qui les exploite et dont nous sommes tous victimes. Car à l’autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs.

Ulysse Thevenon est un journaliste d’investigation indépendant.

Depuis dix ans, il réalise des reportages et des documentaires pour la télévision.

F.