Clara Villalón, estrena su nueva sección de recetas en Libertad Digital y Chic desde los fogones de la tienda y escuelas de cocina Alambique, en la Moraleja Green de Madrid. Un espacio donde la brillante cocinera explicará, de forma práctica, y paso a paso, cómo realizar recetas fáciles y sabrosas.
Entramos en las Bodegas Portia, el ambicioso proyecto del Grupo Faustino. Diseñada por el prestigioso estudio del arquitecto británico Norman Foster, esta bodega se alza no solo como un templo dedicado al vino, sino como una auténtica obra de arte funcional que redefine por completo el concepto del enoturismo en España.
De sus piedras milenarias se construyeron edificios, catedrales, monasterios… Patrimonio de la Luz gestiona el patrimonio monumental de las antiguas canteras de donde se extrajo la piedra caliza de Hontoria dentro de la concesión minera Agustín que abarca una extensión de 855 hectáreas, donde todavía sigue viva la actividad a cargo de la empresa Calizas de Burgos. Es posible visitar este lugar tan…