La Opinión de Zamora - Hostelería
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Las plataformas de opinión han democratizado la voz del cliente, pero también han convertido cada servicio en un examen constante. En Zamora, como en cualquier ciudad, la hostelería se mueve en ese delicado equilibrio entre el éxito y la crítica donde cada detalle cuenta.
La hostelería es dura. Trabajar cuando todo el mundo está de fiesta, aguantar al personal, cerrar tarde y, por añadido, enfrentarse a un montón de portales en Internet donde las críticas son fáciles y anónimas. Si bien es cierto que muchas veces son merecidísimas, en otras ocasiones no lo son tanto y los propietarios tienen que contestar a censuras que ni ellos mismos se creen. Normalmente, ni…
Las críticas de clientes insatisfechos están a la orden del día en internet, sobre todo, cuando hay gastronomía de por medio porque con la comida no se juega. Es lo que ha ocurrido en un restaurante de Zamora capital que acumula puntos negativos de algunos de sus comensales hasta el punto de hablar de comida "que no se comen ni los gatos". Y eso tratándose de bacalao... lo dice todo.
¿Sueles dejar propina cuando acudes a un bar, un restaurante o algún otro servicio hostelero? Aunque no se puede generalizar, un estudio elaborado por Preply, una plataforma líder de tutorías privadas, ha desvelado cuál es la ciudad de España más generosa por ser las que más dinero deja sobre el plato a mayores de la factura. Se trata de Valladolid, líder en el ránking, seguida muy de lejos por…
Las críticas en la hostelería están al orden del día. Y es que el sector se duro, sobre todo, cuando t¡se enfrenta a un montón de portales en Internet donde las críticas son fáciles y, a veces, anónimas. Si bien es cierto que muchas veces son merecidísimas, en otras ocasiones son injustas. A veces los propios dueños se ven obligados a contestar para explicar las cosas tal y como son.
¿Cuántos bares por cada 1000 habitantes tiene Zamora? La provincia ha estado durante varios lustros en los puestos más altos de la lista, pero un estudio reciente ha actualizado los datos. Spoiler: Zamora sigue estando en el podio nacional.
Cada espacio hostelero es libre de derecho de admisión. Solo faltaba. Algunos ponen criterios en los atuendos y otros se reservan la entrada a mayores de edad.
El alcalde de León, José Antonio Diez, promoverá la "modificación inmediata" de la Ordenanza sobre la Protección de la Convivencia Ciudadana y la Prevención de las Conductas Antisociales con el objetivo de "limitar" las despedidas de soltería, y no permitirá la exhibición de objetos de contenido sexual o el desnudo.
La hostelería es dura. Sobre todo, cuando te enfrentas a un montón de portales en Internet donde las críticas son fáciles y anónimas. Si bien es cierto que muchas veces son merecidísimas, en otras ocasiones no lo son tanto y los propietarios tienen que contestar a censuras que ni ellos mismos se creen. Normalmente, ni todo es blanco ni todo es negro, sino que ambas partes suelen tener razón.
Internet es una carta abierta a valoraciones de clientes a la hora de salir a comer o cenar en restaurantes: las hay buenas, pero también muy malas. Lo bueno es que, si el tiempo lo permite, el hostelero en cuestión tiene la oportunidad de contestar si considera que su establecimiento queda en entredicho. Eso decidió hacer una clienta que quedó insatisfecha con el servicio de un restaurante…
