La Opinión de Málaga - El Delantal
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El horno de barro de Asador Don Joaquín volverá a encenderse el próximo 1 de agosto. El restaurante, situado entre Pizarra y Álora, reabre sus puertas tras dos meses de cierre estacional dedicados a mejorar su propuesta gastronómica y después de un verano marcado por algunos de los principales reconocimientos recibidos por el establecimiento.
El Tomate Huevo Toro volverá a conquistar este verano las mesas de Málaga. Cerca de 50 restaurantes participarán en una nueva edición de la ruta gastronómica dedicada a uno de los productos más reconocibles de la huerta del Guadalhorce, con platos que combinarán tradición, creatividad y cocina de proximidad.
El Corte Inglés de Costa Mijas ha abierto un nuevo Club del Gourmet, un espacio de cerca de 500 metros cuadrados dedicado a productos gastronómicos nacionales e internacionales. La nueva propuesta amplía la oferta comercial del centro de Mijas con una bodega especializada, distintas secciones de alimentación gourmet y una zona de degustación.
Udon Asian Food ha reforzado su presencia en Málaga con la apertura de un nuevo restaurante en el centro comercial Vialia, junto a la estación María Zambrano. Se trata del segundo establecimiento de la cadena en la capital malagueña y del séptimo en Andalucía, una comunidad considerada estratégica dentro de sus planes de crecimiento.
La terraza del hotel Kimpton Los Monteros será este verano una especie de consulado gastronómico de México en Marbella y el resto de la Costa del Sol.
La gastronomía vasca gana una nueva dirección en Málaga. La enseña perretxiCo, una de las barras de pintxos más reconocidas del norte, prepara la apertura de su primera taberna en Andalucía. El local se instalará en la Plaza Uncibay, en la calle Méndez Núñez número 5, en pleno centro histórico de la capital malagueña.
El restaurante René de Málaga será el representante español en la próxima Copa Jerez Competition, una de las citas gastronómicas internacionales más vinculadas al maridaje con Vinos de Jerez y Manzanilla. El equipo formado por el chef Diego René López y el sumiller Jesús Rioboo se impuso este martes en la Final Nacional celebrada en Jerez de la Frontera y competirá en 2027 frente a representantes…
La fritura malagueña figura como uno de los principales reclamos de la Costa del Sol. Cada año son millones de personas llegadas desde todos los rincones del planeta que acuden a los establecimientos de restauración al calor del típico «pescaíto frito». Es un aliciente de primer orden, como saben de sobra ayuntamientos como Torremolinos o Rincón de la Victoria, durante años abonados a dar a…
Narbona Solís nació hace 30 años en la localidad malagueña de Sierra de Yeguas de la mano de los hermanos Juan Carlos y Gabriel Narbona Solís. Sus padres, Gabriel y María, tenían un pequeño despacho de vinos, y sus hijos comenzaron a trabajar en el negocio. Primero lo hicieron en la comarca de Antequera y después ampliaron sus miras a Málaga capital y al resto de provincias andaluzas. Más tarde se…
En un entorno donde la oferta gastronómica es cada vez más exigente, los locales que marcan la diferencia son aquellos que cuidan cada detalle. Desde la propuesta culinaria hasta el ambiente, todo suma. Y en ese conjunto, la terraza juega un papel clave.
