Saaristoluonnon suojelemiseen eivät riitä puheet vaan tarvitaan tekoja, sanoo perinteisiä elämäntapoja vaaliva ahvenanmaalainen Johan Mörn

Pohjois-Ahvenanmaalla, Saltvikin saaristossa asuva Johan Mörn, 56, on saaristolaisen elämäntavan ja aineettoman kulttuuriperinnön vaalija. Mörn on kestävyysajattelun ja luonnon puolestapuhuja.

Erityisen tärkeitä hänelle ovat saariston linnut ja meren hyvinvointi. Saaristoluonnon suojeleminen edellyttää Mörnin mukaan tekoja.

– Ellei mitään tehdä luonnonsuojelun hyväksi, se tarkoittaa, että luonto muuttuu ja biologinen monimuotoisuus kärsii, hän sanoo.

Mörn on myös paikallisen ruoan lähettiläs, joka on keksinyt Axgan-nimen kuvaamaan Ahvenanmaalla tuotettua ja jalostettua ruokaa. Käsitteen käyttö on vapaata ja rentoa. Sen käyttöön riittää, kun raaka-aineet on tuotettu tai jalostettu paikallisesti. Ruoka metsästetään, kalastetaan, viljellään tai haetaan metsästä – kuten sienet, marjat ja yrtit. Jos olet herkutellut Ahvenanmaalla paikallisesti tuotetulla ja jalostetulla ruoalla, voit kutsua itseäsi axgaaniksi.