Hospitalidad Emprendedora es el podcast de referencia en español sobre innovación turística, Web3, Inteligencia Artificial y Blockchain en el sector turístico. Fundado por Albert Pérez Llanos y Gian Franco Mercado, dos emprendedores de la industria hotelera, comparten su conocimiento y aprendizajes sobre innovación turística en este podcast quincenal y en una newsletter semanal gratuita a la que te puedes suscribir aquí: 👉 https://www.hospitalidademprendedora.com/recursos/#newsletter
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En este nuevo episodio de “Emprendimiento en Hospitality by CETT y Hospitalidad Emprendedora”, conversamos con Gemma y Pol, dos emprendedores que están construyendo proyectos gastronómicos desde lugares muy distintos, pero con una misma obsesión: crear experiencias memorables a partir del producto, la creatividad y la conexión humana. Gemma es cofundadora de Caram Caram, un proyecto que diseña…
En este nuevo episodio de “Emprendimiento en Hospitality by CETT y Hospitalidad Emprendedora”, conversamos con Cristina Grau y Josep Marsal, dos jóvenes emprendedores que están construyendo soluciones tecnológicas desde problemas muy concretos: la falta de tiempo, la saturación operativa y la necesidad de mejorar la comunicación en entornos profesionales y hoteleros. Cristina es CEO y fundadora de…
En este segundo episodio de “Emprendimiento en Hospitality by CETT y Hospitalidad Emprendedora”, exploramos una idea poderosa: el emprendimiento no se construye en solitario, se construye en red. Conversamos con Mónica Bonafonte y Catherine González, sobre liderazgo femenino, visibilidad, comunidad y cómo construir una carrera profesional con propósito en entornos cada vez más competitivos.…
En este episodio, dentro del marco de conversaciones de "Emprendimiento en Hospitality by CETT y Hospitalidad Emprendedora", conversamos con dos emprendedoras del ecosistema travel tech que están construyendo soluciones innovadoras para el sector turístico desde Barcelona. Hablamos sobre el proceso de emprender en tecnología aplicada a experiencias, la evolución de sus productos desde modelos B2C…
En el sector hotelero se habla muchísimo de inteligencia artificial. Pero siendo 100% honestos. La IA en hoteles todavía no está implementada de forma real… al menos no como creemos. En este episodio nos sentamos a conversar con David Anguera, fundador de Nubem Systems y experto en infraestructura tecnológica para hoteles. Hablamos sin hype sobre lo que realmente está pasando. David lleva más de…
Conversamos con Íñigo Sánchez Crespo, director de UMusic Hotel Madrid, para entender cómo se diseña y opera un concepto que va mucho más allá del alojamiento. Hablamos de lo que implica dirigir un espacio donde conviven hotel, teatro, música, cultura, retail y entretenimiento bajo una misma propuesta de valor. Íñigo comparte cómo UMusic trabaja una experiencia que no se limita a “dormir en un…
En este episodio charlamos con Toni Arnedo, director de hotel que ha pasado de la teoría a la acción, aterrizando la Inteligencia Artificial en la operativa hotelera real, sin tecnicismos y sin hype. Hablamos de: - Por dónde empezar con la IA cuando gestionas un hotel - Casos reales aplicados a recepción, F&B y reputación online - Por qué lo caro no es la IA, sino no probarla - Cómo empoderar al…
¿Qué viene de verdad para la hotelería y el turismo en 2026? En este episodio de Hospitalidad Emprendedora, cerramos el año mirando hacia adelante… pero con los pies en el suelo. Partimos de un ejercicio poco habitual: revisamos nuestras predicciones de 2025 y analizamos, sin filtros, qué acertamos, qué no y por qué. A partir de ahí, compartimos las tendencias que creemos que marcarán 2026,…
Bookline patrocina este episodio. Si quieres probar su sistema de IA para responder las llamadas de tu hotel o restaurante. Solicita tu demo aquí: https://bookline.io/solicitar-demo/?utm_source=hospitalidad&utm_medium=email&utm_campaign=bannerdemo Nos sentamos en la barra del hotel UMusic en Madrid para hablar acerca de lo que más nos preocupa acerca de la rápida evolución y el impacto de la…
Suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuita: https://www.hospitalidademprendedora.xyz/suscripcion-newsletter/ Bienvenidxs a un nuevo episodio de Hospitalidad Emprendedora . Hoy ponemos el foco en Lab4Travel , la incubadora de startups turísticas de Barcelona Travel Hub : un programa que impulsa proyectos en nuestro sector mediante formación especializada, mentoría personalizada y networking.…
