Eet je gezond? Dit zegt de wetenschap over voeding – met Floor Scheffers

Je wilt gezonder eten, maar elke keer als je online zoekt naar adviezen, zie je door de bomen het bos niet meer. Koolhydraten zijn ineens de vijand, een smoothie lijkt het perfecte ontbijt, en blijkbaar mag je 's avonds na acht uur niets meer eten? Maar wat klopt nu écht, en hoe kun je gezonde keuzes maken zonder na te denken over íedere hap? Vandaag hebben we voedingswetenschapper en diëtist…