СЕФКЕРИНСКА ПАСУЉИЈАДА ПРИВЛАЧИ ВЕЛИКИ БРОЈ ГОСТИЈУ Омиљено јело оцењују „Кувари отворене ватре”

Ово гастрономско такмичење обогаћује и кулутурну и туристичку понуду Опова. Према речима једног од организатора из Удружења „Тата и синови“ Зорана Гетејанца очекује се око 50 екипа.

- У 9 сати почиње окупљање и следи подела меса и захвалница. Кување почиње у 10 сати, а у 13 часова се предају узорци. Судије су из Удружења „Кувари отворене ватре“, а проглашење победника је у 14 часова – рекао је Гетејанац.

Како напомиње, награде су пехар и три котлића на поклон за прве три екипе.

- Највише нам долазе екипе из околине, али има их и из целе Србије. Манифестација траје један дан, а прошле године је то било два дана. Увек се Пасуљијада одржава последње суботе у месецу и никад није било мање од 40 екипа – испричао је Гетејанац.

Удружење „Тата и синови“ се не такмичи, али кувају пасуљ и порције поделе посетиоцима. Они учествују у такмичењима по другим местима.

- Ишли смо на многа такмичења и негде се кува гулаш, негде рибља чорба, па смо мислили шта ми можемо да организујемо. Кување пасуља није било нигде, па смо ми изабрали да правимо пасуљијаду – објаснио је Гетејанац.

Такмичење се одржава у парку у Сефкерину, а нема ложења ватре, него се кува на плинске боце.

- Пасуљијада увек има и хуманитарни карактер, па ће тако бити и сада. Сакупљамо новац и биће постављене кутије за то, па ће помоћ бити усмерена некоме коме је потребна – истакао је Гетејанац.

Ниједна екипа нема мање од четири члана, а сав пасуљ који се скува подели се током дана.

- Бројне екипе се радо одазивају и учествују у Пасуљијади, а већина екипа нам се враћа из године у годину – казао је Гетејанац и додао како на овој Пасуљијади неће бити концерата, али ће бити добре музике и забаве.

Екипе плаћају котизацију, а одржавање ове манифестације помаже Општина Опово.

Текст и фото: Љ. Петровић