MATSERIE: AT OUR TABLE #01

Hej fina du!

Jag har funderat en del på vad jag vill att den betalande delen av Brev från Ditte ska vara. Jag vill såklart fortsätta skriva de längre, personliga texterna här, men jag vill också att det ska finnas något mer. Något ni faktiskt kan ta med er från den här platsen och använda i er egen vardag!

Och så slog det mig att en av de saker jag själv tycker är absolut tråkigast varje vecka är frågan: vad ska vi äta?

Inte själva maten, den älskar jag ju! Att laga något gott, duka fint även en helt vanlig tisdag och framför allt att sitta tillsammans runt bordet. Men planerandet, att komma på fem nya middagar, försöka variera sig, handla allt och samtidigt laga sådant som faktiskt fungerar för hela familjen.

Så nu tänkte jag att vi kan hjälpas åt lite med den saken.

Varje söndag kommer ni som är betalande prenumeranter få “AT OUR TABLE” – 5 middagar som vi själva äter hemma hos oss den kommande veckan. Mina recept, våra favoriter och sådant som återkommer hemma hos oss om och om igen. Ibland väldigt enkelt, ibland lite godare, ibland nyttigt och ibland pasta med alldeles för mycket parmesan. Precis så som livet hos oss ser ut.

Jag kommer också lägga en färdig inköpslista längst ner så att den som vill i princip ska kunna öppna brevet i mataffären och vara klar med veckans middagar.

Jag hoppas att det kan bli en liten söndagstradition för oss.

Så. Här kommer den allra första veckan. 🤍